cuisinons les mots...

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mon panier bio

Cette année, j'ai eu la chance de pouvoir faire un plus grand potager, pas juste mes tomates cerise pour l'apéro ! Donc, j'ai planté des pommes de terre, des salades, des courgettes, des concombres, tomates, fraises et framboises... Bon pas en grosse...

Posté par CriminelFaroug à 12:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amap, cergy, panier bio, locavore, ruche qui dit oui

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29 novembre 2011

hachis parmentier...

un peu de cuisine, ça faisait longtemps. Bon rien d'extraordinaire, juste un petit hachis parmentier du soir. Alors pour ça, il vous faut (pour 4 personnes) - 8 pommes de terre - 350 g de viande hachée - beurre - crème fraîche - fromage râpé - un demi...

Posté par CriminelFaroug à 13:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat, hachis parmentier

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10 novembre 2011

j'ai pris un cours...

Hier, j'ai pris un cours de macarons avec ma cops Loulou, un cours de Patis Coach. Rendez-vous à la Madeleine. Oui, vous ne saviez pas ? En dessous de l'église, il y a un foyer qui fait resto associatif où l'on peut manger pour 8 euros (entrée - plat...

Posté par CriminelFaroug à 15:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macarons, test

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4 octobre 2011

boulettes...

Hier soir c'était boulettes de boeuf, accompagnées de farfalles à la sauce tomate. Comment faire de jolies boulettes (bon c'est un peu au pifomètre, mais ce sont les ingrédients de base), pour 3 ou 4 : - De la viande hâchée, of course ! - 1 oeuf - de...

Posté par CriminelFaroug à 10:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, plat

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21 septembre 2011

à faire avec les enfants...

Voici pour ma cousinette la recette de la mousse au chocolat. Bon, je suis quasi sure que certains d'entre vous, vont la récupérer. Cette recette, je la tiens de mon papa. C'est une recette de pro ! Ce qu'il vous faut : - 250 g de chocolat noir corsé...

Posté par CriminelFaroug à 10:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, chocolat

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16 septembre 2011

y'a quoi à manger ce soir ?...

Lors de notre soirée "mamans", on parle forcément de nos petits loulous, de nos organisations, et autres. Notamment, quoi faire à manger le soir, tous les soirs....? Elles m'ont proposé de préparer des menus, de donner des idées de repas, car c'est vrai...

Posté par CriminelFaroug à 14:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine

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15 septembre 2011

complètement meringues....

Bon depuis un moment je vous parle exclusivement de bouquins... Stop, ça suffit, revenons un peu à la cuisine. Voici donc une petite recette de meringues, toutes simples, très bonnes, et parfaites pour accompagner un bon petit thé au jasmin, un café,...

Posté par CriminelFaroug à 10:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, meringues

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2 septembre 2011

douceurs orangées...

Un dîner programmé la veille? Pas de soucis... vite, on réfléchit. Alors des petites paupiettes de veau avec du riz ? OK ! Dessert improvisé : gâteau aux pommes ? OK ! Petit apéro ? Ok, tout ce qu'il y a de plus facile ! Et là, genre j'ai une ampoule...

Posté par CriminelFaroug à 16:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, verrine

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27 août 2011

tarte tatin du samedi soir...

Et bien pour ma 1ère tarte tatin, je vais vous dire, c'était pas une partie de rigolade.... Tout d'abord, j'ai zieuté plusieurs recettes sur le net, comme à mon habitude ! Je me rends compte que ce n'est pas si facile que ça. J'essaie pour une fois de...

Posté par CriminelFaroug à 16:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, tarte

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26 août 2011

des muffins aux lardons....

Et bien moi au bout d'un moment, je ne sais plus quoi faire à manger le midi ou le soir. Il faut trouver de nouvelles idées pour le fiston... Alors hier, j'ai tenté de faire du poulet pané. C'était très bon, et mon bonhomme a adoré. La prochaine fois,...

Posté par CriminelFaroug à 15:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffins

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