vendredi 21 septembre

coeur coulant fondant chocolat...

Bon cette recette ne vient pas de moi, je l'ai pompée sur internet après avoir comparé 12 milliards de recettes... A la place des 2 carrés de chocolat, j'en ai mis un seul avec une petite touche de caramel au beurre salé (le salidou). J'ai préparé tout ça l'après midi, je les ai laissés reposer jusqu'au moment où c'était l'heure du dessert. Hop, au four (il faut d'ailleurs bien le connaitre, sinon c'est foutu). Ces petits délices servis avec une petite crème anglaise.... Hummmmm! Allez-y, lâchez-vous... C'est vraiment trop... [Lire la suite]
Posté par CriminelFaroug à 10:27 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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mercredi 21 septembre

à faire avec les enfants...

Voici pour ma cousinette la recette de la mousse au chocolat. Bon, je suis quasi sure que certains d'entre vous, vont la récupérer. Cette recette, je la tiens de mon papa. C'est une recette de pro !             Ce qu'il vous faut : - 250 g de chocolat noir corsé (chez Nestlé ) - 100 g de beurre salé - 4 jaunes d'oeufs - 6 blancs d'oeufs - 40 g de sucre   Ce qu'il faut faire : - Concasser le chocolat et le faire fondre à feu très doux. Incorporer le beurre en... [Lire la suite]
Posté par CriminelFaroug à 10:03 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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mardi 26 juillet

Chocolat pour Doudou d'Isa

Alors voilà, je viens de recevoir un message me demandant une recette de gâteau au chocolat... C'est avec plaisir que je livre la recette de mon "classique", mon "basique", mon "tout simple" et délicieux gâteau au chocolat ! Ingrédients : - 200g de chocolat noir patissier (je prends le Nestlé corsé) - 200g de sucre (moitié sucre roux / sucre blanc) - 200g de beurre salé - 4 oeufs - 100g de farine - 1 sachet de sucre vanillé Allumez votre four, thermostat 180°. Commencez par faire fondre à feu très doux le chocolat et le... [Lire la suite]
Posté par CriminelFaroug à 17:30 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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